三重県大紀町「錦」から新鮮な魚をお届けします。魚々錦(とときん)

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新米日記2016年10月25日

プライドフィッシュ

みなさん、プライドフィッシュご存じですか?

プライドフィッシュとは、

漁師が選んだ本当に美味しい魚。それがPRIDE FISH!!

地域ごと、春夏秋冬ごとに、魚を知り尽くした地元漁師が選ぶ旬の魚。

三重県の秋は 伊勢えび。

旬は10月~4月。

透き通るような美しい身と高貴な味わいが魅力。

 

錦魚市場での市は見ていてワクワクしますよー006

 

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